生鲜平台备战台风“烟花”，保障市民菜篮子不断供

观察者网讯（文/卢思叶 编辑/庄怡）据上海中心气象台7月22日最新信息，今年第6号台风“烟花”（强台风级）预计于24日夜间到25日白天在浙江沿海一带登陆，24日至26日将给上海带来明显风雨影响，上海已经发出大风蓝色预警信号。

观察者网获悉，面对来势汹汹的台风“烟花”，各大生鲜平台已经开始采取措施保障市民菜篮子。

叮咚买菜方面表示，已提前做好部署，从生鲜品的调运储备、安全配送等各项环节部署应对台风，全力保障市民菜篮子稳价保供。

在备货方面，叮咚买菜将配合华东地区各大分选中心总仓产能，优先保证民生品的日常供应数量充足，将番茄、土豆、绿叶蔬菜、猪肉等刚需品类的备货量增至平日两倍左右。同时，针对各区域受到台风影响的程度不同，分区域确认为前置仓临时增加配送频次，确保前置仓生鲜品供应足、食品安全和价格稳定。

叮咚买菜相关负责人表示，目前，叮咚买菜华东区域蔬菜储备量约4000吨，而来自叮咚买菜自建猪肉加工厂日产近80000份的猪肉产品也可稳定供应华东市场，产品包括包括肋排、小排、腿肉等共计36个猪肉品种。

在运力保障上，为应对极端天气下的订单暴增，叮咚买菜前置仓一线人员已取消休假、全员出勤，保障充足运力。同时，各前置仓已提前准备备用车辆、电池、手机防水袋、发电机、抽水泵等设备，并以安全第一原则对一线配送员进行台风天安全培训，例如配送中避开积水路段、小心坠物等安全意识。

盒马方面表示，将提前备货，增加人手，保障商品供给和物流运输。针对消费者日常最需要的日日鲜肉菜蛋奶等商品，盒马提前通过数据模型预估备情况，增加30%左右订货量。尤其是上海本地及周边基地产的绿叶菜，额外增加储备。

盒马表示，目前商品充足，线上线下服务正常，但预计明天起线上配送资源会趋于紧张，也建议消费者可以在台风登陆前错峰下单。

在配送保障方面，盒马为配送人员准备了雨衣、雨鞋等防汛防台物资，物流车辆和线路规划上提前进行了部署，加工中心准备了备用发电机来应对停电等突发问题。

“切实保障小哥的人身安全是我们首要考虑的目标，如恶劣天气达到气象预警标准系统会自动发出预警和管控通知，骑手如果出门遇到严重的情况也可以和站长反馈，申请停止接单，客服和站点将优先为骑手处理相关事宜。”盒马方面称。

美团同样在运力上做出保障。目前，美团已向上海地区骑手全面推送安全通知，提醒骑手接单前检查好车辆安全状况，备好雨披、防水套等雨具。建议骑手恶劣天气跑单务必依据自身接单情况、天气及路面状况合理调整自动接单上限；切勿涉水骑行，雨水骑行过后，电动车注意充电安全；跑单不要遮挡视线，放慢骑行速度！同时为骑手提供防雨防水装备，站点提供热茶姜茶在骑手休息时提供。

美团表示，将按照应急预案，根据当地政府发布的天气预警，对外卖配送进行相应缩小配送范围、延长配送时间或停止配送服务等处理，并在第一时间通告骑手、商家和用户，以确保骑手安全。