奥林贝尔：勇立潮头的“科技小巨人”

今年五月，甘肃奥林贝尔生物科技集团成功入选国家工业和信息化部首批支持的国家级专精特新“小巨人”企业高质量发展企业名单（1000名），成为全省受资金支持的9个小巨人企业之一，也是张掖市唯一的国家级专精特新“小巨人”企业。

食品安全是农牧业领域的四大历史使命之一。饲用抗生素为养殖经济提高饲料利用率、增加畜牧业养殖效益发挥了重要的作用，但近年来动物源性食品的抗生素残留引发的食品安全问题受到社会普遍关注，耐药菌株不断增强，使得细菌性疾病的防治再次成为困扰人类的难题。因此，2019年农业农村部发布第194号公告，明确自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含抗生素促生长类药物饲料添加剂的商品饲料；在今年的中央一号文件《中共中央国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》，再次提及“畜禽水产绿色健康养殖”、“增加优质绿色农产品供给”。畜牧业“饲料端禁抗、养殖端限抗”已成为国家战略决策，说明以大量使用抗生素为代表的粗放畜牧管理模式正式退出历史舞台，亟需开发出绿色、健康的新型替抗产品，以满足畜牧产业发展需要。

行业巨变，既是挑战也是机遇。甘肃奥林贝尔生物科技集团紧紧围绕国家和产业需求，以生物抗菌肽为突破点，提前布局谋划，在新型替抗产品研发中取得了亮眼成绩。奥林贝尔集团成立于2007年，是一家集中于生物饲料及添加剂、生物农药、肥料等关键技术研发、生产和营销的高新技术新型企业。集团公司通过与西北农林科技大学、中国农业大学、中国农业科学院、兰州大学等众多院校及科研单位建立长期深度合作关系，组建了一支拥有基因工程、发酵工程、细胞工程、动物营养工程、植物病虫害防治等前沿领域专业技术人才团队，一直以来结合国内养殖种植现状，在“减抗、替抗”相关技术上不断进行探索和创新，致力于生物抗菌肽、寡聚糖、益生菌和植物提取物的广度与深度研发。

抗菌肽是一种广泛存在于生物体内的小分子多肽,被发现具有多种生物学功能及优点，如无毒副作用、难以产生耐药性、无残留与无污染等，符合畜产品安全生产的需要，具有作为新一代饲料添加剂的潜质，对获得优质、安全的动物产品具有重要意义。团队研发生产的奥谱金肽,是生物体经诱导产生的一类小分子多肽，属于非特异性免疫的固有成分。利用益生菌异源表达动物来源的抗菌肽，可以实现高效、高特异性规模化抗菌肽生产。产品的使用可有效减少畜禽发病和死亡率，增加养殖业效益和收入；可安全替代抗生素使用，解决动物性食品抗生素残留问题，提高我国动物性食品的安全性；助力生产无药残、安全、放心的肉蛋奶产品，同时减少残留抗生素对水土及生态环境的污染。目前，形成了年产2000吨生物抗菌肽及益生菌、30万吨饲料及饲料添加剂的生产规模。生物抗菌肽产品采用了共融合表达基因工程技术，通过高效表达载体构建、小肽纯化技术、发酵工艺优化、缓释微胶囊技术等先进工艺技术，制得功能性共融合抗菌肽表达产物产品。经专家委员会鉴定，主导产品生物抗菌肽核心技术达到国内领先国际先进水平，填补了国内在生物抗菌肽共融合表达基因工程技术领域的空白。

在支撑产业链补链延链固链过程中，产品配套广东温氏集团、新希望六和集团、河南牧原集团、新疆天康集团、江西正邦集团、陕西华秦农牧等国内诸多知名农牧企业，销售网络覆盖全国，并出口俄罗斯及中亚国家，市场占有率位居行业领先位置，是甘肃省生物科技骨干龙头企业。

团队不断完善科技创新体系，逐步加强研发投入，先后承担并完成了多项国家级、省级重大科技项目，拥有专利16项，科技论文8篇，注册商标20余项。集团公司投资2000多万元建成并运营甘肃省生物抗菌肽工程技术研究中心,是张掖首个认定获批的“省级工程技术研究中心”，并先后承担了“甘肃省新型研发机构”、“甘肃省生物抗菌肽重点工程实验室”及“省级企业技术中心”。集团积极开展人才引进和培养工作，拥有生物抗菌肽及生物菌剂专业技术带头人16名，外聘专家4名，技术研发团队4个，研发实力居于行业领先水平。

俗话说，病从口入。健康的食品才能造就强壮的民族。奥林贝尔成立14年来一直不忘“升值资源健康国人”的初心，一直牢记“强壮民族不负韶华”的使命，十余年如一日，默默坚守，创新发展，始终秉承以科技为先导，以人才强企业的发展理念，创建了以绿色环保为宗旨，以关爱人类健康为核心的奥林贝尔品牌形象。（付聪林）